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白酒是好是坏,只需1滴食用油,好坏立马见分晓,搞懂再买不吃亏

发布时间:2023/10/24

不知道各位酒友喝酒最看重什么?价格、品牌还是质量?反正笔者最看重酒的品质了,因为这酒是要喝到肚子里的东西,不看重怎么能行呢?

白酒行业日益壮大不知道是好还是坏,像从前说白酒是粮食酿造的,可能没有人会有异议;但到了现在,说白酒都是纯粮酿造恐怕没几个人敢信!

也不能怪各位酒友不相信酒的品质,只能说现在的商家太精明,用极少的代价换取高额的利润谁又不愿意呢?

原本用酒精、香精以及一些添加剂勾兑而出的劣质酒,通过华丽的包装,摇身一变又成了不知情的消费者的香饽饽!

试想谁喝到这样的酒不生气?难道我们只能通过一次又一次的“踩坑”,来给自己长见识吗?

为此笔者专门请教了一位酒圈的行家,他告诉笔者白酒是好是坏,只需1滴常见的食用油,好坏立马见分晓,先搞懂,以后再买不吃亏。

有条件的可以先准备一个分酒器,没条件的话,用一次性透明杯或者透明玻璃杯都可以即可倒入少量白酒,再往里面滴入几滴食用油静置一会儿,观察杯中情况

如果发现食用油沉底并且不扩散,就证明这款酒品质较高,杂质较少。

相反食用油一直在酒体上面飘着,就说明这款酒品质不好。

其实这个方法主要跟两个科学依据挂钩:

首先就是白酒和食用油的密度差不多

如果白酒品质好,杂质少,会出现白酒密度低于食用油,这时候食用油会沉底。反之,则是食用油在上面飘着。

其次白酒中杂质多,食用油就会容易在酒中扩散,当然,最坏还有可能是劣质酒精酒。

买白酒要把更多的注意力放在酒的质量和口碑上,追求别的东西不实际。

尤其现在马上就要春节了,用酒量就更大了,不仅宴请,有些走亲访友更是少不了的,不如多了解一下白酒的购买技巧再去买酒,谁也不想大过年买到酒精酒。

其实就酒来说,很多纯粮酿造的酒还是有质量保证的。特别是那些正规酒厂,经过严格检验,合格后出厂的酒都是比较让人放心的。

如果过年实在不知道怎么选酒也可以考虑下这2款酒,是很多老酒友在喝的纯粮佳酿,口感和品质都不错。

君中元私藏酒

这款酒的配料只有粮食和水,酿酒原料是当地特产的红缨子高粱,比较皮厚饱满,耐得住蒸煮,还被当地人称为“沙”。

更值得一提的是此酒的酿造人曾传政为了追求酱酒的品质,特地去拜原茅台副厂长李兴发为师,多年来一直钻研酿酒技术,因为最后酿出的酒跟茅台口感很像,这款酒又被称为“小茅台”。

采用12987工艺,从选材到成酒,足足一年时间,成酒才酿出。

为了让酒体更加成熟,成酒再窖藏6年,才会装瓶出售。

倒入杯中可以看到绵密的酒花,酒香非常浓郁,可以闻到粮食香、酱香、焦糊香,轻抿一口,喝起来醇厚爽滑,一点都不辣口,回甘微甜。

而且此酒厂家志在做老百姓的口粮酒,多年都不曾涨价。

郎酒

这款酒的产地在四川,可能大家对四川酒的第一印象都是浓香味白酒,但是川酒中有一个必须要提的就是郎酒。

虽然价格亲民,但是却在酱酒圈有着不凡的地位,仅次于茅台,不少酒友都把此酒当成平替。

此酒酒体纯净透明,酒的颜色微微发黄,味道醇厚而甘冽,收口非常利索,咽下喉咙不刺激。跟别的酱酒不同,它还有一股独特的酸味,但这并不会影响口感,反而让酒显得更清爽。